信栄食品スタッフブログ

餃子教室開講!

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寒さが厳しくなってきた今日この頃

山沿いでは雪が降りはじめましたね~



冬の旬といえば ねぎ



松本一本ねぎの季節になりました!!\(^o^)/

信栄食品では毎年、松本市内の小学校にて餃子教室を開講しています。



ねぎ農家さんと一緒に小学校へ~

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みんな準備万端!




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学校で育てた松本一本ねぎをみんなで切って具材に混ぜ、

餃子の皮で包みます




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みんな一所懸命包んでいました~



焼いて~

いざ、実食!




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ねぎが嫌いな子もいましたが、みんな美味しそうに食べていました^^



松本一本ねぎをたっぷり入れた餃子はねぎの甘みと豊かな風味でおすすめです☆

ご家庭でもぜひ試してみてください~

Point:にんにくは入れない方がねぎの風味が引き立ちます!

みなさんこんにちは!


突然ですが、みなさんは去年「ボジョレー・ヌーヴォー(ボジョレー・ヌーボー)」を飲みましたか?


「ボジョレー・ヌーヴォー」とは、フランス・ボジョレー地区でその年に収穫されたブドウを使った新酒のことで、
毎年11月の第3木曜日に、全世界の人が一斉にボジョレー・ヌーヴォーを飲み始めることを指します。


今年は11月21日(木)午前0時解禁です!


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全国でいろいろなイベントが開催されたり、普段ワインを飲まない人もこの日はワインを楽しんだり、「ボジョパ」と呼ばれるパーティーなんかも話題です。

ここ数年、Instagramでも「#ボジョパ」というタグがついた写真をたくさん見かけるようになりました。




そこで今回はワインに合う餃子をご紹介したいと思います。


私がオススメするのは松本一本ねぎをたっぷり使用した”松本一本ねぎ餃子”です!

松本一本ねぎは江戸時代より、松本市の筑摩、出川、並柳地区を中心に盛んに栽培されており、江戸へのみやげ物として、大切にされたと言われています。


伝統的な栽培方法では、夏の時期に植替えすることで、ねぎにストレスを与え、より甘く柔らかい曲がった「松本一本ねぎ」に育ちます。


収穫時期が10月中旬から2月上旬ですので、今が旬です!!!!!

松本一本ねぎ餃子はにんにくを使用していませんのでさっぱりお召し上がれます!

実はワインと合うんです!!

ワインを飲みながらぜひ、松本一本ねぎ餃子を召し上がって頂けたら嬉しいです!

松本一本ねぎ餃子は弊社通販サイト、または工場直営店「ぎょうざのみせさくら」にて販売しております。

ぜひご利用ください!


https://www.sinei-foods.co.jp/product/product-388.html→松本一本ねぎ餃子


皆様こんにちは!

寒さが日一日と深まってまいりますね。


私は冷え性なのでほぼ毎日お鍋を食べています(笑)

弊社商品の生姜餃子松本一本ねぎ餃子も悩める女子の味方、

冷え性に効くので是非チェックしてみてくださいねd(*´ω`*)b


さて、本日は年内ラスト、展示会出展のご案内です!

11/27(水)~29(金)に幕張メッセにて開催される

日本の食品輸出EXPOに出展いたします。


世界各国からバイヤーさんがご来場されるworldwideな展示会で

フリースタイルのご来場はもちろん

事前にアポイントを取りご来場いただくこともできます!( `―´)ノ


詳しくは下記公式サイトをご覧くださいませ↓

(招待券のお申し込みもこちらからできます。)

https://www.jpfood.jp


☆海外向け新商品もご用意して皆様のご来場お待ち申し上げます☆


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皆さん、こんにちは


長野県が誇る優れた技術・製品

NAGANOものづくりエクセレンス2019認定をいただきました!!


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「NAGANOものづくりエクセレンス」とは、長野県が誇る高度な技術や革新的・独創的な製品の認定制度です。

弊社の エクセレンス(優れている点)として、

餃子の皮にうどん粉に近い柔らかい小麦粉を使用し、でんぷんの配合比率を工夫することで、焼きあがった後、長時間経過後も固くなりにくい「餃子の皮」を開発し、他者の冷凍餃子と差別化を図るとともに、健康志向に配慮して材料の配合や味付けの工夫により、糖質を減らしつつ、たんぱく質を増やしたおいしい冷凍餃子を開発した。

と評価して頂きました。

弊社の特徴である、柔らかく引きのある皮で作った餃子をぜひ、お召し上がりください。

直営店『ぎょうざのみせさくら』または、ネットにて販売しております。

ご利用くださいm(_ _)m

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆好評発売中!☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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工場直営ぎょうざのみせ さくらはこちら:www.sinei-foods.co.jp/sakura.html

もちろん通販でも購入できます!://www.sinei-foods.co.jp/muscle-gyoza.html

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