信栄食品スタッフブログ

現在、中国では、旧正月真っ只中ということで。。。

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中国では春節(旧正月)前後のめでたい席で餃子を食べるようです。

その理由の一つは餃子の形がその昔に使われていた貨幣の「馬蹄銀」

に似ていることから、「お金に恵まれるように」という願いを込めているからだ

と言われています。

また、餃子の中に物(小銭、銀貨、宝石など)を包み、

この餃子に当たった人は一年間幸福に恵まれる、という

遊びもあるみたいですよ。

餃子は中国ではとてもめでたい食べ物だと考えられているそうです。

 

中国では水餃子や蒸餃子が一般的なのら。

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