機械導入！

しばらく続いた寒さも和らいできましたね。

みなさん風邪にはご注意ください～

さて、信栄食品ではこのたび新しい機械を導入しました！

それは！

味覚センサーです！！！！！

この味覚センサー

な…なんと！長野県で4番目に導入したんですよ～＼(^o^)／

新聞にも取り上げられています！

日本経済新聞

日経MJ

いったいどんな機械かというと…

食品の味を測ることができるんです！

味の比較が人の味覚だけでなく数値でできるため、

どこが違うか一目瞭然！

それにより、違うお店の餃子の味を再現することや、

さっぱりした味、しっかりした味などの特徴を出した餃子を作りやすくなりました！

これからもこの機械を活用し、

おいしい餃子をたくさん生み出していきたいと思います(^^)!