昔からひな祭りが済んだらひな人形を早くしまわないと
お嫁に行き遅れる、と言われますが、信州では旧暦にならっているので
まだ早急に片付けなくていいみたいです。
さて、今日は耳の日でもあります。
耳を顔のほうへ倒して「餃子！！」って言ってませんでした？？
ところで、餃子のみみの部分、皮で接着されている部分ですが、
信栄の餃子はここにもこだわりがあるんですよ。
冷めても硬くならないよう幅を狭く、見た目も美しく仕上げてるのです。
冷凍生餃子を焼く時、耳にもしっかり丁寧に水をかけると硬くならずに
おいしい餃子が焼けますよ！ぜひお試しを♪
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