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信栄食品スタッフブログ

お花見の季節ですね!

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皆さんこんにちは!

いかがお過ごしでしょうか?

 

 

さて、春といえばお花見!!

ということで、先日私は松本城へお花見に行って参りました(*´︶`*)

 

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四季折々でさまざまな景色を楽しめる松本城では、春になると約300本の桜が咲きます。

桜の種類はソメイヨシノ、ヤエザクラ、ヒガンザクラ、シダレザクラの4種。

 

 

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庭園内の北側にあり、背景にそびえ立つ天守とあわせて撮影ができる絶好のロケーションとして

大人気のスポットです!!

 

 

 

会社の近くの弘法山の桜がとても綺麗に咲いていました!❀

 

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工場直営の「ぎょうざのみせ さくら」では肉餃子をはじめ、松本一本ねぎ餃子、わさび餃子などなど販売しております!

 

通販でも同じ商品が購入できますのでぜひご利用ください!

 

 

ぜひ松本にお越しの際はぎょうざのみせさくらにお立ち寄りください!!

お待ちしております!!(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

 

 

 

*:.。 。.:*・゚✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:**:.。 。.:*・゚✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚

 

信栄食品はこの度facebookを開設致しました୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

 

弊社をもっと知っていただけるような情報をたくさんアップして参ります!!

ぜひフォローをお願いします(人୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)

 

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皆様こんにちは!

 

都心のお花見のニュースに心浮き立つこの頃ですが

皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

春服を揃える季節ですが、厚いコートから薄着になると

気になるのが体型…(^_^;)

 

高カロリーなイメージの餃子ですが

実は意外にも減量効果が期待できるのをご存知ですか?(*^^*)

 

餃子はそこまで高カロリーなわけではなく、

豚肉や野菜が採れて栄養バランスがとっても良いんです!

 

弊社では、気になる糖質を抑えた低カロリー・低糖質な餃子

低糖質餃子 を開発しました!

 

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美味しさはそのままに

弊社の肉餃子と比較して約50%糖質OFFを実現しています。

 

低糖質餃子に限らず、お夕飯に餃子を食べて

健康的にダイエットされてみてはいかがでしょうか♪

※ご飯は炭水化物ですので、餃子だけでお試しください(*^^*)

工場内紹介~肉の検品~

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皆さん、こんにちは

 

4月ですね!!

4月は、出会いの季節!

弊社では4月に4名の新入社員を迎えます。

新入社員の皆さん、ようこそ\(^^)/

 

さて、今回は工場内をちょこっと、ご紹介致します。

 

弊社で、製造している餃子は、国産の肉と野菜を使用しております。

 

今回は、肉の検品です。

 

弊社で使用する豚肉は、チルドの豚肉で、全て自社工場内でミンチにしてます。

 

冷凍された豚肉は、解凍時、赤い汁がでてきます。これは『ドリップ』と呼ばれるものです。

このドリップには豚肉の水分、たんぱく質、旨味成分が含まれています。

ドリップが出てしまった豚肉は、味や品質の低下につながってしまいます。(;_;)

 

弊社で使用しているチルドの豚肉は、豚肉の旨味を逃がすことなく

ジューシーで肉本来の味を最大限活かしていますo(^^)o

 

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使用する豚肉は、ミンチにする前、全て、手触り検品、目視検品します。

 

 

検品後、機械にいれ、ミンチにします。

 

ミンチにした肉です。

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もちろん!! 工場直営店 ぎょうざのみせ さくらにても販売しております(^^)v

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皆さまのお越しを、心より、お待ち申し上げておりますm(_ _)m

皆さん、こんにちは!!

 

本日は、オリジナル餃子についてご紹介します!(ะ◕ฺㅈ◕ฺะ)ノ

 

信栄食品は

スーパーマーケット様、飲食店様などお客様独自の味付け

レシピサイズなどの

ご要望にお応えし、OEM生産にて小ロットから受け賜っています。

 

 

D5H_5718 定番の焼き餃子

 

 

 

DS4_5439 パリッと揚げ餃子も

 

 

D5H_5668 つるっと人気の水餃子も

 

 

このOEM技術を生かし、

話題性に富んだ餃子から、

地域性を盛り込んだ餃子、
健康や食習慣、国ごとのレギュレーションに応じた

オリジナル餃子づくりにも対応しています(●*’v`*人).

 

 

そんなオリジナル餃子へのこだわりを

もっと知ってほしいと、この度、ホームページ上に

【オリジナル餃子へのこだわり】ページを新設しました!

 

卒業シーズン到来!

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ここ数日、雪が降るなど天気が安定しない日が続きますね。

みなさん体調を崩されたりしていませんか?

 

 

 

さて、3月といえば卒業シーズン!

 

 

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私も悪しき間食の習慣から卒業しよう!

……思いますがなかなかやめられません(-_-;)笑

 

 

 

 

今年卒業されて進学や就職など、環境が変わられる方も多いのではないでしょうか?

 

 

信栄食品にも4月に新入社員が4名入社します!

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新社会人の初々しさはまぶしいものがありますよね!笑

初心を思い出します~

 

 

私たちも初心を忘れず、よりよい企業へと成長していきたいと思います!

FOODEX JAPAN2019

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皆さんこんにちは!

 

信栄食品は3月5日から8日まで幕張メッセで開催されている

”FOODEX JAPAN2019”に出展しております!!

 

調味料・加工食品/惣菜ゾーン〔小間No,11D49〕、

全国食品博長野県ブースが〔小間No,10A40-9〕にて出展中です!!

 

 

↓調味料・加工食品/惣菜ゾーン

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↓全国食品博長野県ブース

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アジア最大級の食品・飲料専門展示会です!

昨年の来場者数はなんと7万人!!!

すごいですね!!

 

 

そこで本日は展示会に出展した新商品を1つご紹介したいと思います!

 

信州上田のご当地グルメの

すりおろしにんにくが入った醤油ベースの”美味だれ”を使用した

「美味だれ餃子」です!!

 

美味だれとは、信州上田独特の食文化を表現するために市民有志が命名した「焼肉のたれ

のことです。

上田地域には約60店舗の焼き鳥店があり、そのほとんどが美味だれを使用しているそうです。

 

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にんにくが効いていて、ご飯によく合います!!

 

 

 

展示会では松本一本ねぎ餃子をはじめ、

ブログで何回か紹介させて頂いてるわさビーフギョーザ等々、

19種類の餃子をご用意しております!

 

皆さまのお越しを心よりお待ちしております٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡

皆さまこんにちは!

 

朝晩の冷え込みも緩み、春はすぐそこ!ですね。

暖かくなるのは嬉しいのですが、私は花粉症と闘う毎日です(´;ω;`)

 

ちなみに、花粉症に効果的な食べ物はシソとウメらしいですよ!

弊社工場横の直売店舗でもしそ餃子をお取り扱いしておりますので、

花粉症が辛い日のお夕食におすすめです!

 

さて、本日は、、、

先日、薄皮餃子専門「渋谷餃子」へ行ってきた時の様子を

皆さまとシェアしたいと思います!

 

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わさビーフギョーザを注文(^O^)/

 

食べた瞬間に鼻に抜けるわさびの風味と、

子供から大人まで人気のポテトチップス『わさビーフ』の味を

忠実に再現したクセになる味わい、、、(*´ω`*)

 

店内は、わさビーフの公式キャラクター『わさっち』が至る所に飾られています!

 

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わさビーフギョーザは、4/30(火)までの期間限定販売です!

一人でも、皆でわいわい飲むのにもおすすめですので、是非お出かけくださいませ(^^)/

生姜餃子いかがですか

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皆さん、こんにちは!!

さて、2月も残すところ、あと1週間となりました。

受験生の皆さん、あともうひと踏ん張りです。

風邪などを引かぬよう、お気をつけください。

 

風邪予防といえば、生姜!!clip_image002

弊社の生姜餃子を紹介致します

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弊社の餃子は、国産の肉と野菜を使用し製造しております。

生姜餃子は、焼き始めると、生姜の香りがしてきます。

 

生姜をふんだんに使用しており、噛んだ瞬間、口の中で生姜の香りが広がります。

生姜には、ジンゲロールとショウガオールという辛味成分があります。

ジンゲロールは加熱すると辛味は消えます。

そして、体の表面や末端部分を温める働きがあり、

ショウガオールは、血行を良くし、体を心から温める働きがあるんですよ(^^)v

 

『ぎょうざのみせ さくら』にて 販売しております!!

冷凍餃子 20個入 500円

焼き餃子 8個入 300円

他の餃子も上記のお値段にて、販売しております。

 

 

もっとお得な情報として(^~^)

保冷バックをお持ち頂いたお客様には、冷凍餃子を1割引きの

450円で販売しております(^^)

ぜひ、ご利用ください。

生姜パワーで体を温めて、頑張ってください!!image

 

全国のドン・キホーテさんで販売中のわさビーフギョーザ!

 

皆さんはもう召し上がられましたか?(*゚∀゚)つ=

 

 

19.2.15

 

 

 

ポテトチップス「わさビーフ」の

山芳製菓監修の下に開発されました、

 

 

食べた瞬間、、、あ~~わさビーフだぁ!

の餃子ですd(´∀`*)

 

 

 

本日より、この、わさビーフギョーザが、、なんと、、!!

 

『薄皮餃子専門 渋谷餃子』さんで登場!!

 

 

 

 

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渋谷餃子さんは餃子ブームの火付け役、

都内に7店舗を構えるパリッと薄皮、餃子専門店です。

 

 

 

わさビーフの濃厚なコンソメ風味と、後からツン、とくるわさびの

爽快な辛み、タレを付けずにそのままどうぞ☆

 

お酒と合わせるならハイボールがおススメです☆Yヽ(´∀`)ノ

 

 

 

4月30日までの期間限定!

価格は1人前(6個)で480円(税別)

 

 

お近くに寄った際はぜひ、お試しください!!

昨日より、3日間、

スーパーマーケットトレードショー2019

千葉県幕張メッセで開催されていますb(㊤´∀`㊤)d

 

 

 

信栄食品のブースもたくさんのお客様にお越しいただき、

大変盛り上がっています!!

 

 

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新商品に皆さん、興味津々です☆☆☆

今年は何と、26種類の餃子をご案内しています!!

どんな餃子かは。。。

これから少しずつブログでご紹介してまいりますので、

お楽しみにa1

 

 

ソータもお出迎え↓↓↓

 

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試食もあっという間になくなり、

バックヤードの調理もフル回転です!!

 

 

19.2

 

 

あと二日間、全力で頑張ります!!

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

今年もこの季節がやってきました!

 

 

国内最大級の展示会

スーパーマーケット・トレードショー2019

213日~15幕張メッセで開催されます。

 

 

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信栄食品は今年ももちろん出展!

(コマNo.5-508

 

 

    ↓↓↓昨年のブースの様子↓↓↓

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昨年は小売業の関係の方を中心に8万人を超える来場者が!

毎年出展後は多くのお問合せを頂きます。

昨年はペッパーがご来場の方々をお迎えしておりましたが、

 

 

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今年はソータくんが出動!

 

 

     ↓↓↓出動を待つソータ↓↓↓

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ご来場いただいた方々に3人で餃子の紹介をしてくれます(*^_^*)

なんともかわいい・・・・・

その他、出展の準備も急ピッチで進められています~

 

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忙しそうですね!

 

 

展示会当日は信栄食品を知らない方々に、より分かりやすく知ってもらうために

いろんな種類の餃子の試食をご用意しています!

その数なんと26種類!

 

新商品のリリースもありますよ♪

 

 

新商品の餃子は、またブログでもご紹介したいと思います☆

 

皆さんこんにちは!

 

1月26日、27日、研修旅行で大阪のユニバーサル・スタジオ・ジャパン及び、

関西の取引先スーパーマーケットへ見学に行ってまいりました。

 

研修とはいえ、パークに行くのは10年ぶり・・・!

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まずは”ユニバーサル・ワンダーランドへ!

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もちろん子供も楽しめますが、大人も夢中になるくらい楽しかったです♪

 

 

そして!!”ハリー・ポッター”の物語を再現した

エリアウィザーディング・ワールド・オブ・ハリー・ポッターへ!!

 

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映画の世界そのままの風景が目の前に広がります!再現度がすごかったです!

 

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皆さんこの電車の前で写真を摂っていました!

 

あっという間に時間は過ぎてしまいましたが、日頃の疲れをみんないっぱい発散?していました!

 

 

そして、2日目は取引先のスーパーマーケットへ!

 

自分達が作っている餃子が惣菜に美味しそうに並んでおり、

 

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更にウェルカムボードまで用意してくださり、感激です!

お客様を直に感じ、社員一同作る喜びを感じることができました。

 

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最後に集合写真です。

充実した2日間になりました!

節分の日!

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皆さんこんにちは!2月といえば節分の日ですね!!

 

節分といえば子供たちに馴染みが深い豆まきや、恵方巻きですよね。

家族の楽しいイベントのひとつでしょう。

 

 

クリックすると新しいウィンドウで開きます

 

 

ところで皆さん恵方巻きの正しい食べ方はご存じでしょうか?

恵方巻きの正しい食べ方は・・・

 

①恵方を向いて食べる事!

今年の方角は「東北東」になります!

 

②恵方巻きは黙って食べる事!

食べ終わるまで黙って食べないと、ご利益が得られないそうです。

 

③恵方巻きは一気に食べる事!

途中で休んだりするとご利益がなくなってしまうんだそうです。

お子様用は少し細めに巻くといいでしょう!

 

 

恵方巻きは節分の日に食べると縁起が良いとされています。

この恵方は毎年変わりますので、チェックしてしっかり縁起を担ぎましょう♪

Nagano Fair in Bangkok

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皆さま、こんにちは!


先日、タイのバンコクで開催されました
長野フェア「Healthy food fair by NAGANO」に出展してまいりました。


今年も高級百貨店のSiam Paragonの地下1階、
Gourmet market が会場です

 


エントランスの様子↓
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Chinese New Year のデコレーションがされていました。


Chineseの暦では、今年はブタ年なので、かわいいブタさんがたくさんいました!


(基本的には日本の十二支と同じですが、日本のイノシシ年は、Chineseではブタ年となります。)


フェア中は、現地のブロガーさんにお越し頂き、フェアの様子を発信して頂いたり、
現地の学生(プロモーター)によるマイクパフォーマンスで会場は盛り上がりました。

 


ブースの様子です↓

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昨年も買って頂いたというリピーターの方も多く、嬉しい限りでした。


Gyoza beyond over the sea!
Made in Japanの安全安心で美味しいGyozaを、もっと多くの方に知って頂けるよう
海外の販促活動にも取り組んでまいります。

皆さん、こんにちは

寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。

年も明け、15日は成人の日、そして関西では鏡開きでした。

関東では11日が鏡開きですね。

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地域によっては、20日に鏡開きを行うところもあるようです。

弊社は11日に鏡開きをおこないました。

我が家では、小豆を炊いてあんこを作り、おしる粉にし、

無病息災を願って食べました。

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そして!!

ぎょうざのみせ さくらでは

マッシュルーム餃子が新発売されました!!clip_image006

岩手県八幡平産の国産マッシュルームを使用しております。

マッシュルームには、旨み成分『シャンピニョンエキス』を含むことから、

西洋では万能調味料と言われています。

マッシュルームは約90%が水分でできています。

召し上がった時に、その水分がシャンピニョンエキスとなって

じゅわっと溢れ出し、ジューシーな餃子となっています。

じゅわっと肉汁溢れ出すマッシュルーム餃子をぜひお召し上がりください。

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今週末から来週にかけて雪の予報です。

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寒さも増してきました。

風邪などにお気をつけて、お過ごしくださいm(_ _)m

 

 

新年あけましておめでとうございます

 

 

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ついに平成最後の年になりましたね!

信栄食品も創業してから初めて年号が変わります。

 

 

多くのお客様のご愛顧を頂き、今日まで営業をして参りました。

今年もよい商品を皆様にお届けできるよう、まい進して参ります。

 

 

 

 

本年もよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

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年末のご挨拶☆☆☆

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皆さんこんにちは☆(´ゝ∀・`)ノシ

 

今年も残すところ、あとわずかとなりました。

 

大掃除は終わりましたか?

(。´・×・`)ノ。゚.o

 

 

日頃手の届かないところもきれいにしたいですねkirakira18

 

 

本日、大掃除終了後にしめ飾りと鏡餅を飾りました。

 

新年も気持ちよく迎えられそうです(●*’v`*人).

 

 

 

 

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本年中は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

来年もより一層のご支援を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

 

良いお年をお迎え下さい!

 

18.12.28

ロボコネクトSota☆☆☆

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皆さん、こんにちは。

 

信栄食品の新しい仲間Sota(ソータ)をご紹介します。

 

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Sotaは、

 

身振り手振りを使ってコミュニケーションを行うことができる

 

小型のデスクトップ型ロボットです(*゚∀゚)っ

 

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18.12.14

 

 

 

 

 

本社工場では、

 

会社からの様々な情報を、工場で働く従業員へ

均一に、分かりやすく伝わるように

情報発信の方法として取り入れています。

 

 

早朝や夜間など、勤務時間の異なるメンバーにも

情報が浸透し、

また、愛嬌のある表情で、和ませてくれます。

 

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今後は展示会、イベント等へ出張し、プレゼンを行います。

皆さんと会話もできますので、

お会いした際は、どうぞよろしくお願いします!!ヾ(ゝω・`)oc<。:+*

皆さん、こんにちはヾ(๑◕∀◕๑)/

本日は信栄食品の食育活動についてご紹介します。

弊社では地域貢献の一環として、

地元の小学校で、児童達が育てた『松本一本ねぎ使った

松本一本ねぎ餃子を作る餃子教室を行っていますφ(・∇・`〃 )

 

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今年で4年目の取り組みとなり、

松本一本ねぎ餃子の授業が児童、先生間で受け継がれている学校も有りました。

 

食育活動を通じて食べる事の大切さ、楽しさを感じてもらいたい思いで

教壇に立って子供たちと接しています。

 

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皆様こんにちは!

 

さっそくですが、弊社が食育活動で

お伺いさせて頂いている地元の開明小学校、

5年1組の生徒さん達の作ったCMが

長野朝日放送主催のコンクール[abn CM大賞]の最終審査にノミネートされました!

 

先週日曜日がその最終審査会でしたので、応援に行って参りました!

 

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審査会場:長野市ホクト文化ホール

 

司会にタレントの杉浦太陽さんや、審査員にやくみつるさんなど、

蒼々たる方々が務めていらっしゃいました!

 

(本戦の模様は 2019年1月3日15:00~16:25長野朝日放送にて放映されます。

是非ご覧ください。)

 

開明小学校は「運命的な出会い」を発表。

松本一本ねぎ餃子を題材にしたシンデレラストーリーです。

 

パフォーマンスタイム↓

 

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その後、厳正な審査を受け、、、、

見事に長野県市長会会長賞を受賞しました!

おめでとうございます~(^O^)

 

今年も、開明小学校含め、地元の小学校に食育活動でお伺いしています。

たくさんの生徒さんたちに食べることの大切さ、

餃子の美味しさをお伝えできたらと思います(*´ω`*)

こんにちは(。◕ω◕)ノ゛

 

昨日、abn・八十二 ふるさとCM大賞の審査会が

長野市のホクト文化ホール・中ホールで行われました。

 

『ふるさとCM大賞』は豊かな自然と人情を育む『ふるさと』への想いを、

『手作りCM』に詰めて競い合う祭典です。

 

 

皆さんも、今までにテレビCMで流れているのを

ご覧になったことがあるのではないでしょうかd(´∀`*)

 

 

今回、100近い応募の中から、

大賞ノミネート作品20作品の審査が行われました!

 

審査の様子は年明けの2019年1月3日15:00~16:25

長野朝日放送にて放映されます。

 

 

 

皆さんこんにちは!

11月に入り寒さも本格的になってきましたね!

11月15日(木)午前0時にボージョレ・ヌーボが解禁されました!

ボージョレとはフランス、ブルゴーニュ地方にあるボージョレ地方のことで、

ヌーボとはフランス語で「新しいもの」を表します。

つまり、ボージョレ・ヌーボとは「ボージョレ地区の新酒」という意味です。

 

ボジョレーで9月頃に収穫されたブドウを、わずか2か月で若飲み用に仕込んでいるため、

果実風味の強いフレッシュな味わいに仕上がります。

 

 

                                  クリックすると新しいウィンドウで開きます

 

 

信栄食品では松本一本ねぎを使用した「松本一本ねぎ餃子」を販売しております!

にんにくを使用していないのでさっぱりとした味になっています。

実はワインと合うんです!!

ワインを飲みながら松本一本ねぎ餃子を召し上がって頂けたら嬉しいです!

 

 

 

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松本一本ねぎ餃子は工場直営店舗のぎょうざのみせさくらや通販でも販売しております。

ぜひこの機会にご賞味くださいませ!

 

皆さまこんにちは!

 

早速ですが

只今、弊社直売店舗「ぎょうざのみせ さくら」では

広島カープ応援ありがとうセールを開催しております!

広島カープ、感動をありがとう~(*^^*)

 

↓店内はこんな感じです。BGMは広島カープ応援ソング♪

 

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日頃の感謝を込めて、特別価格1パック300円にてご用意しております。

 

いつも ぎょうざのみせさくら をご利用頂きありがとうございます。

お近くにお出かけの際は、是非お立ち寄りくださいませ(^^)/

皆さん、こんにちはclip_image002

朝晩は冷え込みますが

日中は、暖かい日が続きます。

いかがお過ごしでしょうか?

 

11月8日(木)、9日(金)の2日間にわたって行われた、

世界健康首都会議に出展してきました。

信栄食品では松本一本ねぎ餃子の試食を行い、clip_image004

県内の方だけではなく、県外の方にも、

松本一本ねぎ餃子の味を知って頂く良い機会となりました。

たくさんの方にお越しいただきました。

ありがとうございました。

clip_image006 ←ブースの様子です

 

 

さて、日本シリーズでは広島カープは惜しくも優勝とはなりませんでしたが、

ぎょうざのみせさくらでは、カープ応援ありがとうセールを来週の

12日(月)、13日(火)、14日(水)の3日間行います。

 

冷凍餃子がなんと!40%off!!

通常価格500円のところ

300円で販売致します。

 

保冷バックのお持ちの方は、ご持参の上、お越しくださいませ。

またとない、超お買い得な3日間です。

皆様のご来店を心より、お待ち申し上げますm(_ _)m

皆さんこんにちは。

 

11月に入り、だいぶ冷え込むようになりましたね!

 

皆さんは風邪などひいていないでしょうか?

 

 

 

長野県といえばリンゴが有名ですが、

 

風邪予防に私はリンゴを食べるのが日課となっています(´・∀・`)o

 

 

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スーパーへ行くと、たくさんの品種のリンゴがあり、

 

味比べをして、φ(c・ω・ )ψ モグモグ

 

 

 

シナノスイート、王林、紅玉、などなど

 

甘いもの、酸味の効いたもの、食感の違いがありますが、

どれもジューシーで、美味しいです!!

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「りんごが赤くなると、医者が青くなる」という言い伝え、聞いたことありませんか?

 

昔からそんな風に言われるぐらい、

りんごは体に良い栄養が含まれていることで知られています(◍ ´꒳` ◍)b

 

皆さんも風邪などひかないように気を付けて下さいね!

 

 

 

 

さて、健康にちなんだ話題ですが、

 

11月8日(木)~11月9日(金)松本市中央公民館(Mウィング)で

 

世界健康首都会議が開催されます。

 

 

 

「健康寿命延伸都市・松本」の創造に向けて、

健康づくりと健康産業の両面から、国内外のさまざまな情報を集め、

世界に向けて発信します。

 

 

内容盛りだくさんで、興味深いですね~。

 

 

今回、信栄食品は

「松本一本ねぎ餃子」の試食を行います。

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松本の伝統野菜「松本一本ねぎ」と鶏肉を使用した

ヘルシーな餃子です!!

なんと、入場無料!!✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。

たくさんのお客様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

みなさん「わさビーフ」はご存知ですか?

 

 

山芳製菓さんのわさびのフレーバーのポテトチップスで、

30年以上販売されている人気商品ですよね!

 

 

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この度信栄食品では・・・・な、なんと!

 

 

山芳製菓さん監修のもと、

『わさビーフ餃子』を開発しました~~~~~!

 

 

 

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2年前のHyper Hot 本格肉餃子につづき、

全国のドン・キホーテさんで販売しております!!

 

 

 

緑のパッケージとわさビーフのキャラクター「わさっち」が目印です(*^_^*)

 

 

 

なかなかの再現具合だと自負しております笑

ぜひお試しください!

HALLOWEENの季節ですね!

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皆さんこんにちは!

10月に入り気温も徐々に下がり涼しくなりましたが、

体調には充分気を付けてください。

 

10月のイベントといえば、、、

  free-patterns-vector-halloween-speckyboy  HALLOWEENですね!

ハロウィンとは毎年10月31日に行われるお祭りで元々は秋の収穫を祝い、

悪霊を追い出す宗教的な意味合いのある行事でしたが

最近ではカボチャの中身をくり抜いて「ジャック・オー・ランタン」を作って飾ったり

魔女やお化けに仮装して近くの家々を訪れてお菓子を貰ったりする風習などがあります。

 

 

松本市でもイベントが開催され、10月28日(日)の13:00~23:00に

花時計公園で

free-patterns-vector-halloween-speckyboy ”松本ハロウィンナイト”が開催されます。

イベントには事前の申し込みが必要になります!

友達や家族、おひとりさまでも参加できます!

 

ぜひ皆様も参加してみてはいかがでしょうか!!

 

皆様こんにちは!

 

朝夕は涼しく、過ごしやすい季節となりました。

季節の変わり目ですので、体調に気を付けましょう!

 

さて、弊社営業部では、

10/23(火)24(水)の2日間、東京ビックサイトで開催されます

「地方銀行フードセレクション2018」に出展いたします。

 

詳しくはこちら↓

公式ホームページ: http://food-selection.com/

 

全国の食品の生産・加工・販売の事業社、約850社が出展いたします。

 

毎年、商社の方や、スーパー、ホテル、外食チェーン、

食品メーカーのバイヤーなど、さまざまなプロの方にご来場いただいております。

 

●●D5H_1363

 

焼きたての試食をご用意して

皆様のご来場をお待ちしております(●´ω`●)

10月に入りました

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皆さん、こんにちは(^^)

 

朝、晩は涼しい日が多くなり、秋の気配を感じるようになってきました。

 

気温の変化がありますので、体調を崩さないように、気をつけてください。

 

今週から、10月に入りました。

秋といえば、

 

芸術の秋yjimageXUUP3137圧縮

 

 

 

yjimage[2]縮小読書の秋

 

 

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スポーツの秋

 

 

 

そして、食欲の秋!!!圧縮yjimageYAGJ2YR5

 

 

昨日のニュースで、上田市の小学校では、年に一度の松茸給食だったそうです。

毎年、このニュースを見ると、季節は秋になったんだ、と感じています。yjimage1XO79D2Na圧縮

 

 

 

今年も、旬の味を楽しみましょう(^^)v

 

弊社、秋の餃子として、きのこ餃子をおススメ致します。

直営店にて販売しております。

 

きのこ餃子 冷凍 20粒 500円

焼き餃子 8粒 300円

ぜひ、ご利用下さい m(_ _)m

焼き餃子

 

昨日、プロ野球「広島東洋カープ」が9月26日にセ・リーグ3連覇を達成しました!!

 

3年連続セ・リーグ優勝おめでとうございます!!!(ノ≧∀≦)ノ Y⌒Y⌒

 

優勝を記念して、ぎょうざのみせさくらでは

 

本日より3日間(9/27~9/29)

広島東洋カープ優勝セールを実施しています!!

 

2018

 

 

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冷凍ぎょうざが30%オフの1パック350円!!

 

とってもお得な期間です。

 

 

18.9.27

 

 

 

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

予告

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皆さん、こんにちは。

 

9月も終わりに近づき、松本では稲刈りを終え、

【はぜかけ】されている田んぼを見かけます(*゚v`)ノ

 

 

篤史はぜかけ

 

 

はぜかけは太陽の光と自然の風により

2週間ほどかけてゆっくり乾燥する「米と自然にやさしい乾燥方法」です。

 

 

ゆっくり乾燥されるため、米の熟度が進み美味しいお米になります。

 

美味しい新米が待ち遠しいですね(๑>◡<๑) ɭa1

 

 

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餃子と一緒にどうぞonpu03-3

 

 

 

 

さて、ただいま、プロ野球セ・リーグの広島東洋カープがマジック1です!!

 

今年もぎょうざのみせさくらでは 広島東洋カープ優勝セール を行います

 

優勝が決まりましたら、詳細をブログへアップしますので、

こちらもお楽しみに~╰(✿ⓛⓞ(´♡ω♡`)ⓥⓔ✿)╯♡

 

 

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今日から!!

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ついに!

 

クラフトビールフェスティバルin松本が始まりました!

 

 

今日の松本はくもり時々雨、最高気温24℃と

最高のビール日和!とまではいきませんでしたが…

 

 

平日にも関わらず、会場は多くの来場者の方に恵まれ熱気充分

 

 

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ぎょうざのみせさくらはドドーンとテントの前に出展!

赤い車が目印です!

 

 

 

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会場では当日券も販売しています!

ビール5杯とオリジナルグラスのチケットが3000円

 

9月17日まで開催!

ぜひぜひご来場をお待ちしています(^^)

 

 

 

公式facebook

https://www.facebook.com/beerfes.shinshu/

皆さまこんにちは!

 

 

まだまだ昼間は暑いですが、夜は暑さが和らいで過ごしやすくなりましたね!

 

残暑と聞くと、もう夏が終わるのか~と少し寂しくなりますが、

まだ信栄食品にはビックイベントが残っています!

 

 

☆「第4回クラフトビールフェスティバル in松本」☆

 

ビアフェス信州が2年ぶりに開催され、

今年も「ぎょうざのみせ さくら」として出展いたします(^^)/

 

 

 

 

craftbeer-flyer

 

 

 

 

 

ちなみに松本城の敷地内でイベントをするのは珍しく、

お酒を扱うイベントはこのビアフェスだけ!!

キンキンに冷えたビアサーバーから注がれるビールは、なんと60種類以上!

 

 

私たちもビールに合うアツアツの餃子をご用意してお待ち申し上げます(*^^*)

↓このケータリングカーが目印です☆

 

 

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お得な前売り券(クラフトビール5杯+オリジナルグラス付)は

「ぎょうざのみせ さくら」でも販売しております。

 

お近くにお出かけの際は、どうぞお気軽にお立ち寄りください(*^^*)

 

今週の週末は、一緒にビールフェスで盛り上がりましょう!

Food Expo Hong Kong

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皆さま、こんにちは!

 

8/16(木)~18(土)に香港で開催されました

Food Expo Hong Kong ジャパンパビリオンに出展致しました。

 

今年から某ガイドブック香港版の

年間イベントスケジュールにFood Expoが掲載されています。

海外旅行者のイベントとしても注目されているようです(*‘∀‘)

 

香港国際空港 到着ロビーの写真

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8/18(土)、19(日)は入場券をご購入頂くと一般の方もご入場頂けます。

※ジャパンパビリオンは18(土)まで開催

 

香港最大級の国際総合食品見本市として益々盛り上がりを見せるFood Expo Hong Kong!

弊社が出展したジャパンパビリオンの長野県ブースの様子はこちら↓

 

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香港の食嗜好に合わせた餃子をご提案し、

試食は焼いても焼いても間に合わないほど人気でした!

 

これからも地域ごとに異なる味付けの餃子をご提案し、販路拡大に努めて参ります。

8月もあと少し・・・

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8月も残りわずかとなりましたが

皆さんはどこかお出かけしましたか?

 

松本市では8月18日(土)~9月7日(金)の間、

小澤征爾さんが総監督として、サイトウ・キネン・オーケストラを率いて

開催するセイジ・オザワ松本フェスティバル」が開催されています!

クリックすると新しいウィンドウで開きます

 

1992年に始まり、毎夏松本市で開催されています。

小澤征爾総監督のもとに世界中から優れた音楽家が集結し、

サイトウ・キネン・オーケストラを中心に、

オペラやコンサートなど多彩な演目が披露されます!

場所は・・・

キッセイ文化ホール

松本市ザ・ハーモニーホール

まつもと市民芸術館

で開催されます。

毎年多くの方が見にいらっしゃっているようです!

お帰りの際はぜひ工場直営店舗の「ぎょうざのみせ さくら」

宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さん、こんにちは。

 

酷暑も少しずつやわらぎ、秋の訪れを感じるようになりました。

 

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先日、夏の高校野球が幕を閉じましたが、

TVやラジオ、新聞でも伝えられている通り、

今年は100回記念にふさわしい歴史に残る大会でしたね!

 

秋田県立の金足農業高校のドラマチックな活躍、

大阪桐蔭高校の圧倒的な強さ、

 

ドキドキ、ワクワクだったのではないでしょうか─=≡Σ((( V๑◉∀◉)つ

 

 

 

 

皆さんこんにちは。

『ぎょうざのみせ さくら』の夏季休業のご案内

8月11日(土)~8月15日(水)まで、

誠に勝手ながら、夏季休業とさせて頂きます。

よろしくお願い致します。

猛暑です・・・yjimageT5IT5JPM圧縮

最高気温30℃以上の日が続いております。

いかがお過ごしでしょうか?yjimageD5V0CDS9圧縮

日中は暑苦しいですね。

暑い時間帯での食事の準備は汗だくになります。yjimage[10]圧縮

こんな時は、直営店 『ぎょうざのみせ さくら』をご利用下さい。

『ぎょうざのみせ さくら』では、冷凍餃子はもちろん、焼き餃子もございます。

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Tel 0120-61-6261(フリーダイヤル)

お電話で、お名前・ご来店時間・商品名・パック数、お電話番号をお伝え頂けると、

待ち時間なしで、お買い求め頂けます。(^^)/

おうちで焼きたてを、お召しあがりください。(^p^)

焼き餃子は、8粒入り、300円

冷凍餃子は、20粒入り、500円です。

肉餃子、野菜餃子、しそ餃子、きのこ餃子、行者にんにく餃子、生姜餃子、松本一本ねぎ餃子、野沢菜餃子、パクチー餃子、わざび餃子 をご用意しております。

営業時間は11時30分~17時です。

お待ちしております(_ _)

夏バテ予防☆☆☆

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8月に入りました。

 

暑い日が続きますね~~!!

 

皆さま夏バテしていないでしょうか。

 

 

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夏バテは、

高温多湿な気候が続いたときに起こる体調不良の総称で、

 

胃腸の調子が低下し、

何となくカラダがだるい、やる気が湧かない日々が続きます◝(๑⁺д⁺๑)◞՞

 

 

そんな夏バテを予防するには

バランスの良い食事と快眠、脱水対策が重要です。

 

今のうちから気をつけておきたいですね!!

 

 

夏祭り

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暑い日が続きますが、みなさんはいかがお過ごしですか?

そんな夏の暑さを吹き飛ばす(?)のが夏祭りですよね!!

 

 

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松本の夏まつりといえば!

「松本ぼんぼん」です!!

 

 

25,000人ほどの参加者が松本の中心街を踊り歩くお祭りですが、

今年は8月4日(土)に開催されます!

 

学校や団体、企業など様々な連が参加し、

おそろいの衣装を着るなど気合いが入っています!

(信栄食品は参加しませんが…笑)

 

 

 

 

そして!同じ日に開催されているのが、

「長野びんずる」です!!

 

 

こちらも踊り歩くお祭りですが、長野市で開催されています。

長野市と松本市は張り合っているので

お祭りを同じ日に開催しているんですよね~笑

 

 

 

2つのお祭りの違いをみるのも楽しいかもしれませんね!

 

 

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皆さんこんにちは!

毎日暑くて夏バテ気味で食欲がでない・・・

なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。

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そんな時はうなぎを食べて元気になりましょう!!

うなぎには糖質や脂質の分解を助ける働きのビタミンB群が豊富です。

また、免疫力アップに欠かせないビタミンAも豊富に含んでいるため、

高栄養な食材だと言えます。

今年の土用丑の日は7月20日です!

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高価なので頻繁に食べれる食材ではありませんが、

夏の贅沢には是非うなぎをオススメします!

海外輸出向けですが、

信栄食品では「うなぎ餃子」があります。

甘辛いタレとうなぎの旨味がギュッと詰まったうなぎ餃子は

海外でも大人気です。

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皆様こんにちは!!

日ごとに暑さが増してきましたが、いかがお過ごしでしょうか。

 

本日は、これからの暑い季節におすすめ

ぼたんこしょう餃子をご紹介させて頂きます。

 

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ぼたんこしょうとは、信州中野市の伝統野菜です。

 

ナス科トウガラシ族のピーマン型トウガラシで、ピーマンよりも高い抗酸化活性を持ち、

辛み成分のカプサイシン、ビタミンA、ビタミンC、

その他に豊富なミネラル、ポリフェノールやギャバも含まれています。

とっても栄養成分が豊富な野菜です!

 

 

 

ぼたんこしょうの歴史は長く、70年以上の栽培歴を持ちます。

1000m近い標高の冷涼な気候の地域でしか辛く大きくならず、

唐辛子の様な辛さに、ピーマンの様な果肉に甘さを持ち合わせているのが特徴です。

 

形状が牡丹の花のように見えることから「ぼたんこしょう(ぼたごしょう)」

と呼ばれています。

 

ジューシーな肉餃子の中に、ピリッと辛いぼたんこしょうがアクセントとなり、

ごはんも進みます!

 

 

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ちなみに、ぼたんこしょうの辛い部分は、種のついている白い芯の部分で、

肉厚な果肉は甘みがあります。

辛さの中に甘みがある癖になる餃子です!

7月ですね。

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皆さんこんにちは(^^)/

いかがお過ごしでいらっしゃいますか?

7月に入りました! 夏といえば...花火!clip_image002

 

すいか!clip_image004 かき氷!clip_image006

 

 

と、書き込みをしようと思ったのですが...φ(..)

 

2(月)、3(火)は気温が30℃を超える真夏日でclip_image008

汗が吹き出していたのですが(^^;

4(水)からは、台風の影響による雷clip_image010と大雨clip_image012で、

気温差と天候の変化の激しい一週間となりそうです。

今日も朝から雨ですね。clip_image014

気温差で体調を崩さないように、お気を付け下さいm(_ _)m

週間天気予報によると、来週は晴れて、暑い夏が復活しそうです。clip_image016

暑い夏!

餃子をしそで巻いてclip_image018、酢をclip_image020つけて食べると、

口の中でしその風味が広がり、酢で後味さっぱり!

夏になるとこの食べ方が、我が家の定番です。

皆さんもぜひお試し下さい!!clip_image022

皆さんこんにちは!!

 

今年もテレビ等で、

「今年の土用の丑の日は7月20日!!」と話題になったり、

スーパーやコンビニ、ウナギを取り扱うお店では予約が始まっていますね!!

 

夏になると、特にウナギが食べたくなります(〃゚σ¬゚)ジュルリン..

 

 

 

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土用の丑=うなぎでスタミナをつける というイメージですが、

 

スタミナといえば、ニンニク!!という方も多いのではないでしょうかΣd(゚∀゚d)

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6月といえば…

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最近は天気の安定しない日が続きますね~

みなさんは6月といえば何を思い浮かべますでしょうか?

梅雨もそうですが......

 

 

 

私のイメージはジューンブライドです!笑

 

 

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今月結婚する友人がいるからというのもありますが、

女性なら憧れる方が多いのではないでしょうか?

 

 

そんなジューンブライドですが、由来はご存じですか?

いくつか説はあるようですが...

 

 

ローマ神話の女神ユノが由来であると言われています。

ユノは結婚や出産、育児の象徴とされ、女性や子供、家庭の守護神とも言われています。

 

女神ユノはローマ字表記で"Juno"、6月は英語で"June"ですよね。

JuneはJunoから来ている言葉であることがわかります。

 

 

 

女神ユノにあやかり6月の花嫁は幸せになれるとされているようです!

日本では梅雨の時期の為、なかなか大変ですが笑

 

 

 

私も友人の結婚を祝福してこようと思います!

今回は餃子関係ありません笑

 

 

 

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梅雨に入りました!

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松本も梅雨に入りましてジメジメしていますが、

皆さんいかがお過ごしでしょうか。

 

クリックすると新しいウィンドウで開きます

このジメジメした時期にピッタリの餃子をご紹介したいと思います。

しそをたっぷり使った「しそ餃子」

さっぱりした味わいで、女性に人気の商品になります。

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ポン酢などタレをつけて食べるのも美味しいですが、タレをつけずに食べても美味しい餃子です!

 

工場直営の「ぎょうざのみせさくら」と通販でも販売しております!

ぜひお試し下さい!!

 

本日から2日間、日本最大級の餃子の祭典「全国餃子まつりin仙台」

が開催されます!

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最寄駅「国際センター駅」降りてすぐ!

好立地でアクセスがとても良いです。

全国の有名餃子が仙台に集結しています。

信栄食品は

信州産「松本一本ねぎ餃子」

新商品「淡路島産玉ねぎ使用肉餃子」

5個入りで400円にて販売!

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ライブステージの生演奏を聴きながら

熱々のおいしい餃子とキンキンに冷えたビールをお楽しみいただけます!

是非お出かけくださいませ。

皆さまのお越しをお待ち申し上げます!

皆さん、こんにちは(^^)

前回のブログでお知らせ致しました、

全国餃子まつりin仙台にて販売する

 

餃子が決定したので発表致します39b5f4455e5d71966ca6d66297f38054

          『松本一本ねぎ餃子』です

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松本一本ねぎは、『信州の伝統野菜』に認定されている、野菜です。

秋に種をまいて翌春に苗を定植し、暑い夏場に植え替えをします。

この植え替えの時に、横向きにし、負担をかけることにより、

太く曲がった独特の形になり、甘~いねぎになります。

この甘味たっぷりの松本一本ねぎをふんだんに使用した餃子です。

お近くの際は、是非ともお立ち寄りくださいませ(^^)/

皆様のお越しを心より、お待ち申し上げます。m(_ _)m

 

 

そして、日に日に暑さが増してきています。

屋外はもちろん、屋内でも熱中症に気を付けて下さい。

こまめな水分clip_image008 補給だけでなく、

適度に塩分 clip_image006 も補給が大事だそうです。

熱中症対策をして、レジャーやスポーツを楽しんで下さい!!clip_image010

皆さんこんにちは!

 

6月9日(土)、6月10日(日)に宮城県 仙台市で行われる

全国餃子まつりin仙台に出店致します!!

http://gyoza.strikingly.com/

 

 

 

日本最大級の餃子の祭典、全国の餃子が一同に集まります!!

 

今回もたくさんのお客様で賑わうこと間違いなし!!です(*´∇`)ノ

 

 

 

仙台の あおば餃子もおいしそうだし、

 

福島の ふくしま餃子も見てみたい!

 

北九州の 八幡餃子も食べてみたい!!

 

全国の餃子食べ比べができるなんて、夢みたいですღ˘◡˘ற♡.。oO

 

 

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毎年、本当にたくさんのお客様で賑わっていますので、

色々試したい方は、開場と同時に入るのがosusume

 

 

G9という、全国餃子サミット加盟国以外にも

個性的な餃子、おいしい餃子がいっぱいですa1a1a1

 

 

 

さて、ぎょうざのみせさくらの今回の餃子は・・・・・・・

次回のブログで発表致しますヾ(・∀・。)ノ

 

 

お楽しみに~

夏日!

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最近暑い日が続いていますね!

信栄食品のある松本市でも30℃を記録したようです~

 

 

 

もうエアコンが必須ですね…(^_^;)

 

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松本平では朝は10℃台なのに日中は30℃になるなど20℃近い気温差があり、

昼夜の寒暖差が大きいので服装も大変。

 

 

 

更に!

 

 

松本とーーーーっても紫外線が強い所です。

全国トップレベル!うれしくありませんが…笑)

標高が高いことと、日照時間が長いことが要因のようです。

 

 

観光にいらっしゃる方は紫外線対策を万全にすることをオススメします!!!

 

 

 

 

 

 

ちなみに

日焼け止めは外出する30分前に塗ると効果が高いようですよ☆

 

 

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GWも終わり、仕事モードに戻らない方もいらっしゃると思いますが、

皆さまはどんなGWを過ごしましたか??

最近は暑くなったり、寒くなったりと体がなかなかついていけません・・・

そんな時に食べて頂きたい餃子が「生姜餃子」です!!

                                       生姜餃子

 

生姜には免疫力を高めて胃の調子を整えるという働きがあり、

体を温めるので冬にもオススメですが、気温差の激しい今の時期にも

オススメです!!

風邪病気予防に効果があるとされています。

工場直営店の「ぎょうざのみせ さくら」でも販売しております!!

生姜をたっぷり使った「生姜餃子」をぜひ食べてみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは!

 

ゴールデンウィーク4日目ですね!

 

東京では、昨日9回目の夏日となり、

4月の最多夏日日数を更新したそうです!

 

さて、松本にも観光スポットとして

松本城や浅間温泉などたくさんありますが、

本日は、先週4/28(土)にグランドオープンした

信毎メディアガーデンをご紹介申し上げます。

 

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信毎メディアガーデンは

松本城から徒歩10分程の好立地にあり、

個性豊かなテナント11店舗が入っています。

 

3階にオープンされた松本ブルワリー様では、

サーバーから注がれるキンキンに冷えたクラフトビールと

弊社の松本一本ねぎ餃子、わさび餃子をお召し上がり頂けます\(^o^)/

 

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テラスからは松本市街地を一望できます(^^)/

 

皆様素敵なゴールデンウィークをお過ごしください。

皆様こんにちは!

 

爽やかな季節となりました。

いかがお過ごしでしょうか。

 

4月は新しい環境、新しい出会いもあり、印象に残る季節でした。

日頃から感謝の気持ちを忘れず、

お客様との出会いは一期一会と心得て今後とも精進して参ります。

 

弊社本社工場横の直売店舗「さくら」GW休業日のご案内です。

 

4/30(月)、5/3(木)~5/6(日)まで、誠に勝手ながら休業とさせて頂きます。

※4/28(土)、5/1(火)、5/2(水)は通常通り元気に営業しております。

 

お近くにいらした際は、お気軽にお立ち寄りくださいませ。

 

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皆様のご来店お待ち申し上げます(^^)/

 

皆さん、こんにちは。

 

新社会人の皆様、入社から一ヶ月が過ぎようとしています。

社会人生活に慣れてきましたか?

 

毎日、覚えることが多く、また緊張もあり、ちょっと疲れも出てくる頃でしょうか。

 

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疲労回復には、豚肉ですね!!

 

そこで!弊社の餃子はいかがですか(^^)/

 

豚肉にはビタミンB1が多く含まれているのは、有名ですね。

 

そのビタミンB1の吸収を助けてくれるのがアリシンです。

アリシンは、ニンニクやたまねぎ、ニラに含まれています。

 

『ぎょうざのみせさくら』では、

肉餃子や野菜餃子、松本一本ねぎ餃子など各種取り揃えておりますので、ぜひご利用ください。

 

焼き餃子

春も半ばを過ぎました

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皆さんこんにちは!

 

今年の春は一斉に花も咲いてなんだか慌ただしい様にも感じますが、落ち着いて過ごせる

ようにしていきたいですね。

 

春に咲く花と言えば、桜ですが、農作物の実りや種の蒔き時を目安にするといわれる「コブシ」

も春に咲く花です。

「コブシの花が沢山咲く年は豊作」と言われていますが、皆さんの家の周りではいかがでした

でしょうか?

昨年は長雨で色んな作物に影響が出る年でありましたね。

キャベツ、玉葱、ニラにネギなどどれも餃子に欠かせない野菜ですので今年は天気に恵まれた

いい年であるよう願っております。

また春の天気は変わりやすいとも言いますので、天気の変わり目に気をつけて元気にお過ごし

くださいませ。

暖かい日が続きます

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皆さん、こんにちは。

 

4月も半分過ぎようとしています。

 

新入生や新入社員の皆様は新しい生活に慣れてきたところでしょうか━((ヾ(o´∀`o)ノ))━

 

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2017-2018の冬は、全国的に気温は低く、

特に西日本は32年ぶりの寒さとなりました。

 

一転、一気に暖かくなり、春でも夏日となっていますね(´・ω・`)

 

 

桜もあっという間に散ってしまい、寂しい気もしますが、

 

やっぱり、咲くまでは待ち遠しく、

短い間に美しく満開となり、

咲いてからあっと言う間に散る。

 

そこがまた良いんですよね(艸*゚∀`*)<<。:+*

 

 

信栄食品近くの弘法山古墳が満開だった時です。

 

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下から見ますと、

古墳の頂上にはたくさんの人がお花見を楽しんでいて、

とても気持ちよさそうでした。

 

 

お花見に合わせて、

ぎょうざのみせ さくらも、

たくさんのお客様で賑わっていました─=≡Σ((( V๑◉∀◉)つ

 

 

 

これからも桜のように皆さんに愛される

お店と餃子をを目指してまいります☆☆☆

弘法山古墳

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春と言えばお花見!

皆さんはもうお花見に行かれましたか?

 

 

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信栄食品の社屋後ろには弘法山古墳があります。

春になり、桜が見ごろを迎えています!

 

 

弘法山古墳では4月2日~21日まで桜まつりを開催!

             ↓↓↓

http://namiyanagi.com/

 

 

夜にはライトアップもされ、毎年多くの方が桜を見にいらっしゃっているようです(^^)

 

 

お帰りの際はぜひ、信栄食品の直売店「ぎょうざのみせさくら」もよろしくお願い致します(笑)

もうすぐ4月

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皆さまいかがお過ごしでしょうか。

もうすぐ4月になり、お花見の季節がやってきましたね!

松本の桜の開花予想は4月7日だそうです。

松本城管理事務所による開花宣言の3日後から8日間

国宝松本城「夜桜会」が開催されます。

国宝松本城天守と本丸庭園の桜をライトアップします。

本丸庭園ではお茶席が設けられ、花見団子の屋台、

常設売店の営業もあります。

ぜひ国宝松本城「夜桜会」にお出かけください!

                                                                                  

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そして、信栄食品も4月2日に新入社員を迎えます。

初心を忘れず、安心・安全な餃子をお届けできるよう精進してまいります!

本年度も宜しくお願い致します!!

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花粉の時期ですね

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皆さんこんにちは(^▼^)!

だんだんと春めいてまいりましたがいかがお過ごしでしょうか?

3月と言えば花粉症の時期到来ですね(>ω<)

実はこのスギ花粉症というのは日本特有のアレルギー症で諸外国ではあまりないアレルギー症状と

言われています。

 

花粉症の原因といわれるスギやマツ、ヒノキは古くから家を建てる際の木材としても使われてきま

したが、それ以外でも人々の生活を送る中で重宝されてきました。

 

ヒノキは木材の中でも最高のものとされ、宮殿や神社を建てる際に使われる他に、ヒノキから精油

が採れ、ムカデなどの虫を寄せ付けないとも言われております。

 

スギも木材として使われる他に、特有の匂いを持つので、日本酒などの樽に使われ、また新酒がで

きた時の6月ぐらいにスギで作ったスギダマを作って吊るすという風習が生まれました。

 

日本酒は冬、2月の大寒の一年で最も寒く、水が澄んできれいな時に仕込み、6月ごろに出来上がる

とされています。それからスギダマの葉が茶色になると「ひやおろし」というぐっと味が熟成され

たお酒が飲めるようになった、という合図にもなっているそうです。

 

マツも上の二つと同じく、木材や生活の用途に使わる以外にマツと「待つ」をかけて歌によく詠ま

れてきました。

そういえばここ松本の地名の由来も、戦国時代に松本を治めていた領主が敵に領地を奪われ何年か

経って、この土地を取り戻すことができた際に「待つこと久しく本懐を遂げる」と言ったことから

「待つ」が「松」に転じたものとされています。

 

花粉症の方には厄介な植物だと思われるかもしれませんが、こうして考えてみると私たちと永く付

き合ってきた植物ですので、折り合いを付けつつ楽しく付き合っていけるといいですね。

 

 

皆さんこんにちは。

 

 

幕張メッセで開催されているFOODEX JAPAN2018、

昨日までの来場者数は・・・

 

1日目16,604名

2日目19,838名

3日目19,175名

 

でした━((ヾ(o´∀`o)ノ))━

 

 

 

こちらは、長野県パビリオンの様子です。

たくさんの人で、ものすごい熱気に包まれています(b≧∀)♪

 

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弊社ブースでは、

高野豊マスターソムリエが、

餃子に合うワインをサーブし、

皆様にご案内しました。d(*´▽`*)b

 

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本日FOODEX JAPAN2018最終日、

 

一同、気合を入れて頑張ります!!!

 

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皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

皆さん、こんにちは!

 

3月6日(火)~3月9日(金)まで、幕張メッセにて開催されています、

FOODEX JAPAN2018に出展しています。

 

昨日(3月6日)の来場者は16,604名でした!!

 

画像に含まれている可能性があるもの:バスケットボールコート

 

 

☆今回は長野県パビリオンで出展☆

 

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多くのお客様に立ち寄っていただいています。

 

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松本一本ねぎ餃子の他に、長野県にちなんだ餃子、トリュフ餃子、松茸餃子、

マスターソムリエ高野豊監修の世界の餃子などをご紹介☆

 

 

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試食も大変好評です☆(´ゝ∀・`)ノ

 

 

 

今回、 長野県代表としてフーデックス特設ステージにて講演して参りました。

地方創生サミットの講演で、松本一本ねぎ餃子の開発秘話、

弊社の地産地消や食育活動など説明し、

 

講演中にはプレスやバイヤーの皆様に、

松本一本ねぎ餃子の試食もお配り致しました。

 

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残り2日間、力を合わせて頑張ります!!(9`・ω・)9.+゚*。:゚+

 

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

皆様こんにちは。

 

3/6~9まで、幕張メッセにて

FOODEX JAPAN2018が開催されます!

 

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フーデックスは、アジア最大級の食品・飲料専門展示会。

食品業界の最新トレンドを発信します。

 

近年、世界各国の企業が出展することにより

世界中からバイヤーが集まる食の祭典となりました。

 

信栄食品は、長野県パビリオン

ブースナンバー:9A10-18 に出展致します。

 

FOODEXで初お披露目の新商品もたくさんございますので

是非お越しくださいませ(^^)/

 

皆様こんにちは。

 

昨日より「信州松本の物産と観光展」が

新宿駅西口の「新宿駅西口広場イベントコーナー」で開催中です!

 

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信栄食品も冷凍食品「松本一本ねぎ餃子」を販売しています。

 

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1パック300円、2パックお買い上げいただくと500円(*^_^*)

保冷バックもお付けしていますので、新宿駅乗り換えでこれからお家に帰る、

という方も安心してお求めいただけます!

 

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3/2(金)まで営業しております。

開場時間:10時~20時(2日のみ10時~19時)

試食を焼いて、皆様のお越しをお待ち申し上げます(^^)/

 

 

皆さん、こんにちは!

 

2月も残すところあと数日となりましたが、いかがお過ごしでしょうか?

 

冬から春への季節が移っていくこの時期は一年の中で最も体の調子を崩しやすい

と言われています。

 

気温や環境の変化など原因は様々ですが、ようやく迎えた春ですので、どうに

かしたいものですね。

 

こんな時は、普段よりも多く睡眠をとり、栄養のバランスがとれた規則正しい食生活を

心がけ、無理のない生活を送ることが大切です。

 

新しい生活や暖かな春を迎えられるよう体調を整えてまいりましょう!

 

 

平昌オリンピック!

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冬季オリンピックが開催されていますね!

 

 

連日試合の様子や結果が放送されていますが、

みなさんはチェックされていますか?

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信栄食品のある長野県はスキー場などがたくさんあり、冬のスポーツが盛んです。

今回のオリンピックにも、長野県出身など関係のある選手が

 

 

な…なんと!

 

 

27名も出場されているそうです!!(長野県HPより)

 

 

 

小平奈緒選手の金メダルは私もリアルタイムで見ていたので

テンションあがりました~!

 

 

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平昌オリンピックは残すところ数日となりましたが、

試合の結果に注目していきたいところです!

 

 

 

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信栄食品もオリンピック選手に負けないよう、

世界で活躍できる企業になれるように頑張っていきたいと思います!

皆さん、こんにちは。

 

ただいま、平壌オリンピック真っ只中、

昨日も日本のメダルラッシュで

大変盛り上がっていましたね٩( ´◡` )( ´◡` )۶ヾ(≧∀≦*)ノ〃

 

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オリンピックと同じくらい、

スーパーマーケット・トレードショー

熱く盛り上がっています(o’v`b)bGOOD☆

 

昨日(一日目)の来場者は28,164名!!

 

 

 

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信栄食品ブースの様子です。

たくさんのお客様に興味をお持ちいただいています。

 

 

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信栄食品自慢の餃子、

新商品、季節商品、変わり種商品、多数の餃子を取り揃えて

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

 

 

 

本日、幕張メッセでスーパーマーケット・トレードショー2018が開幕しました☆

 

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会期 2018年2月14日(水)15日(木)16日(金)
10:00~17:00 ※最終日は16:00まで

 

会場 幕張メッセ全館

 

 

スーパーマーケット・トレードショーとは・・・

スーパーマーケットを中心とする食品流通業界に最新情報を発信する商談展示会です。

 

 

 

信栄食品は自社ブース【5ホール302】と、

【10ホールの中野市ブース内】の2箇所で出展しています。

IMG_3671自社ブースの様子です。

                                                 ペッパーも準備万端!!

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新商品、変わり種餃子など、多種の餃子を取り揃えています。

 

IMG_1353信州なかのブースです☆

 

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定番の松本一本ねぎ餃子、

ピリッと辛い、ぼたんこしょう餃子、

ツンとしたわさび本来のおいしさを活かしたわさび餃子

など信州の餃子を盛りだくさんご紹介☆

会場の様子など、またブログでアップします☆☆☆

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

皆様こんにちは!

 

先日、松本市地産地消懇談会が開催されました。

本日はその様子を皆様とシェアしたいと思います!

 

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信州大学の教授による公演と一緒に

地産地消に携わる企業やお店が地元の食材を使用した料理を振る舞いました。

 

弊社は松本一本ねぎ餃子をご提供させて頂き、

他にも山賊焼やシフォンケーキなど、多彩な料理が揃いました(^^)

 

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農家の方から一般の方まで、たくさんの方にご試食頂き、

松本一本ねぎを知って頂く良い機会を頂きました。

 

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今後とも「松本一本ねぎ餃子」をよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

まだまだ寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。

2月14(水)・15日(木)・16日(金)の3日間、

スーパーマーケット・トレードショー2018

幕張メッセで開催されます。

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日本最大級の食の展示会で、昨年の来場者数は約8万人!!

信栄食品は5ホール302にて2小間で出展しております。

新商品の紹介や、ペッパーくんが商品説明をしてくれたりと見どころが

たくさんあります!!

 

 

ぜひ信栄食品のブースにお越しください!

 

 

皆様こんにちは!

1/18~31まで、タイ バンコクのサイアムパラゴンにて

長野フェアが開催されました。

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信栄食品もプロモーションして参りました!

出展商品は、リニューアルした野菜餃子とサーモン餃子です(*^_^*)

 

餃子は、タイでも「GYOZA」として認知されており、

4p、6pとたくさん買われるお客様もいらっしゃって嬉しい限りでした。

 

冷食売り場写真↓

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試食はすぐになくなってしまい、好評でした!↓

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Ready to eat (焼き餃子、揚げ餃子)もご用意しました。

お買い上げいただき、スーパー内にある食事エリアですぐに召し上がれます(^O^)/

 

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今回も、実りのある出展となりました。

今後とも信栄食品の餃子をよろしくお願い申し上げます。

皆さんこんにちは(・ω・)!!

 

東京では雪が降り、48年ぶりの寒さということですが皆様いかがお過ごしでしょ

うか?

 

体の冷えは風邪を招きやすいと言いますので、自分で出来る寒さ対策をご紹介し

ます\(・ω・*)!

 

まず温かい食べ物を摂ることによって胃や腸を温めるのと同時に栄養の体への

吸収が良くなります。

食べ物を調理する際の方法を「ゆでる」、「焼く」、「煮る」などの加熱する方

法を多く取り入れてみるというのはいかがでしょうか。

 

また、体で冷えるところをマッサージして血行をよくする方法もあります。

手足はよくマッサージされる方も多いと思いますが耳もぜひ温めてあげてくださ

い。

耳は頭に一番近い部分にあるのでここを温めると血行が良くなり、頭痛を和ら

げる効果や肩こり対策、安眠にも効果があるそうなのでぜひ寒い日にお試しくだ

さいませ。

 

寒い日が続いていますが、体を温めて楽しい冬をお過ごしくださいませ。

 

松本あめ市☆☆☆

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皆さんこんにちは!

 

まだまだ寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?

 

 

1月14日(日曜日)に、松本の新春の伝統行事松本あめ市へ行ってきました☆

 

 

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あめ市は

 

戦国時代、塩の供給を断たれ困っている敵将の武田信玄

上杉謙信が塩を送り、

 

この塩が松本の地に届いた永禄11年(1568年)の故事を記念して、

「塩市」が始まり、いつしか「あめ市」になったと言い伝えられています。

 

 

『敵に塩を送る』という言葉もありますよね(●*’v`*人).o0♪

 

敵対関係にある相手でも、相手が苦しい立場にあるときには

助けてあげること を表しています。

 

 

ゲン担ぎ

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1月の1314日はセンター試験!

私も…ウン年前に受けたのを思い出します 笑

 

高校生にとって大事な試験ですが、

大事な試験などの前にはゲン担ぎをしたりしますよね!

みなさんは必勝飯ってありますか?

 

一番にイメージするのがカツ丼!

お菓子のキットカットもCMの効果でゲン担ぎのイメージがありますね!

 

 

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今日ここでおすすめしたいのが・・・・

しょうが餃子です!

 

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             必勝姜(ひっしょうが)餃子(ぎょうざ)

       
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と題してゲン担ぎにしょうが餃子はいかがですか?

信栄食品直営店 ぎょうざのみせさくらでも販売しております!

 

雪の降っているところも多いと思いますので、

受験生のみなさんは足元に十分注意してください!

 

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新年のごあいさつ

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あけましておめでとうございます!

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

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昨日、信栄食品は仕事始めで、工場を祈祷していただきました。

おかげさまで弊社は今年創業20周年を迎えます。

 

今年も多くのお客様に信栄食品の餃子を美味しく召し上がっていただけるよう、

スタッフ一同、安全で品質の良い餃子を作っていきたいと思います!

さて、工場直営店舗の「ぎょうざのみせさくら」は1月4日から

営業となります!!

もし、工場の近くまでお立ち寄りの際は、店舗までお越しください!

年末のごあいさつ

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皆さんこんにちは(^▼^)!

 

今年も残すところ、あとわずかとなりました。

 

日本の大晦日と言えば、除夜の鐘と年越しそばが思い浮かぶ方がいらっしゃると思います。

除夜の鐘の由来は本年最後の夜に災いごとなど良くないものを払い、良き新しい年を迎えるため、とされています。

 

年越しそばを食べるのも、諸説ありますが、蕎麦の切れやすさと長さから「本年の悪縁を絶ち切り、末永く健やかに

生きる」とかけて食べる、と意味合いがあるようです。

 

 

 

 

さて、工場直営店舗の「ぎょうざのみせさくら」と通信販売の年始の営業は1月4日からとなります。

本年中は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

来年もより一層のご支援を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

 

最後になりましたが、来年も皆様にとって良き年であることをお祈りいたします。来年もどうぞよろしくお願い申し上げます!

良いお年をお迎え下さい!

 

 

皆様こんにちは。

 

弊社直営店舗 『ぎょうざのみせさくら』の看板を新調しました(^_-)-☆

 

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「松本一本ねぎ」のロゴも使用!

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夜間によくわかるように電光掲示板としました!

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年内は12/28(木)まで営業しております。

 

是非お近くをお通りの際は、新しくなった「ぎょうざのみせさくら」を見にいらしてください!

皆様のお越しをお待ち申し上げます(^^)/

~食育活動~

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皆様こんにちは!

 

12月も残りわずかとなりました。

巷はクリスマスモード(*´▽`*)ウキウキします!

 

信栄食品では、毎年12月に「食育活動」として

「松本一本ねぎ餃子教室」を開かせていただいております。

 

生徒さんが育てた松本一本ねぎを使って、一緒に餃子を作ることで

食べ物に感謝し、食べることの大切さを学んでいただけたらと思います。

 

今年は、中山小学校、筑摩小学校、並柳小学校、開明小学校に

ご訪問しております。

 

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皆で餃子を包み終わり、焼く時も生徒さん達は興味深々!

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私も、「お家でも楽しく餃子を作ってね!」と話しながら

毎回楽しく授業させていただいております(*^^*)

皆さん、こんにちは☆(´ゝ∀・`)ノシ

 

本日は寒波の影響で、

松本市も雪がちらほら舞って

一段と冷え込んでいます((((;´・ω・`)))

 

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さて、本日、信栄食品の新トラックが納車されました!

 

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ピカピカ✨の新車ですヾ(*´∀`*)ノ♪

 

 

餃子の写真と、松本一本ねぎのロゴマークが特徴です☆☆☆

 

後ろはこんな感じ↓↓↓

 

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来年は・・・・

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最近めっきり寒くなり、朝起きるのがつらくなってきましたね。

松本平でも雪が降りました!

 

 

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さて、わが信栄食品は、平成30年をもちまして、

創業20周年を迎えます!\(^o^)/

 

 

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本年はISO22000の上位資格である、

FSSC22000へのグレードアップを果たすなど、日々進化しております!

 

 

これからも、みなさまへおいしく・安全な餃子をお届けできるよう

日々まい進していきたいと思っています!

 

 

変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い致します。

 

 

 

 

毎日寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?

 

私がいま一番楽しみにしていることは、国営アルプスあづみの公園で行われる

「イルミネーション」です!!

 

 

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カップルや友達、家族連れの方から人気の冬のオススメスポットです♪

 

 

イルミネーションは11月11日~1月8日まで開催されていて、

イルミネーション期間中の毎週土曜日とクリスマスイブ12月24日には花火があがるようです。

皆さんもお時間がある際はぜひ見に行ってみてはいかがでしょうか?

 

 

 

 

そして、寒い季節にはやっぱりが食べたいですよね?♪

鍋にはねぎが必需品ということで、、、

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ちょうど今、時期を迎えている松本一本ねぎを鍋にいれても美味しいのですが、

信栄食品の商品の一つに「松本一本ねぎ餃子」があります!

甘味のある松本一本ねぎの味を生かした餃子をぜひ「ぎょうざのみせさくら」

にお立ち寄りください!

 

 

だんだん寒さがつらい季節になってきました・・・。

体調管理には気を付けたいですね(*_*)

寒い季節こそスタミナをつけて元気に過ごしましょう(*^_^*)!!

 

 

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本日はスタミナ満点『行者にんにく餃子』をご紹介いたします!!

 

信州戸隠産の8年物の行者にんにくを使用。(通常は3~4年で収穫)

長期栽培により熟成度が高まり、風味が格段に良くなっています。

 

信州戸隠は古くから山岳信仰と修験道の山とされ、修験者(行者)が厳しい修行の際に活力源として食したことが行者にんにくの名前の由来になっているそうです!

行者にんにくには、にんにくよりも多いアリシンが含まれており、このアリシンにはビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果があるそうです!

 

ぎょうざのみせさくらにお立ち寄りの際はぜひお買い求めくださいませ♪

皆さん、こんにちは!

 

先日、東京の代々木にある

弊社のお客様「泡包シャンパンマニア」様に行ってまいりました!

本日は、お店の様子を皆さんとシェアしたいと思います( `―´)ノ

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代々木駅から徒歩1分。「ほぼ新宿のれん街」の飲みスポットに

泡包シャンパンマニアはあります。

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シャンパン&餃子バルがコンセプトの

古民家をリノベーションしたオシャレなお店です。

 

普段はボトルでしか頼めないモエ・エ・シャンドンが

こちらでは、グラス1杯からリーズナブルなお値段で楽しむことができます。

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さっそく松本一本ねぎ餃子を注文!

まるでビストロの一品料理のようです( *´艸`)

 

~ソースは選べる5種類~

自家製バジルソース

ボリビア岩塩

高知県産ゆずソース

胡麻味噌だれ

トリュフオイル

 

松本一本ねぎ餃子はにんにく不使用なので、繊細なソースとよく合います!

口の中で弾けるシャンパンのシュワシュワも最高(*´ω`*)

 

泡好きな方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

餃子のほかにも、店長自慢のおつまみが多彩に揃っています!

皆さんこんにちは(^▼^)!

 

11月に入り、寒い日が続いていますが風邪などひかれていませんでしょうか?

こんな寒い時は体を温めて過ごすことが一番ですが、食べると体がポカポカする食材「生姜」について

少しお話しようと思います(*・ω・)

 

生姜と言えば、ゴロンとした形をまず初めに思い浮かべる方が多いと思いますが、大き分けて3つあります。

 

1つは魚料理に付け合せで使われる「はじかみ」のもとになる矢生姜。2つ目は葉っぱの部分を食べる葉生姜。

そしてポピュラーな根の部分の根生姜。

根生姜も大生姜・中生姜・小生姜とそれぞれ大きさ別にも分けられます。

 

また種類別にそれぞれ適した料理に使われます。

すりおろして薬味として食べられるものや、甘酢やお酢などにつけて生姜そのものを使った甘酢漬けや紅ショウガなどもあります。

また甘い味と合わせて、ひやしあめや生姜湯にしたり、粉末にしてジンジャークッキーなど焼き菓子にも使われます。

 

更に生姜には血行を促進させる作用があり、風邪のひきはじめに食べると良いとされ、胃腸を温めて冷えから守る作用もあります。

信栄食品ではそんな生姜を使った「生姜餃子」があります。寒い季節に食べれば生姜の風味が効いて美味しく体も温まることでしょう(*^▼^*)

 

寒い季節が続いてますが、どうぞご自愛くださいませ。

 

皆さん、こんにちは!

10月18日~29日まで、明治屋シンガポールで長野フェアを開催致しました。

 

昨年に続き2年連続出展です!

ブースはこのような感じ♪提灯がアクセントです(^_-)-☆ ↓

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フェア1週目には、明治屋様近郊にMRTの駅が開通!

New stationをお祝いして、なんと乗車賃が無料となるビックイベントが行われ、

たくさんのお客様にご来店いただきました!

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今回、新商品として海外用の松本一本ねぎ餃子とわさび餃子が

加わりました(^^)/

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どの商品も、試食は大好評!

たくさんのお客様に日本式の焼き餃子をお召し上がりいただき、

私も腕を振るって調理した甲斐がありました( `―´)ノ

 

弊社の餃子は、蒸し、茹で、揚げ、全てに対応した皮で出来ておりますので

ご家庭のスタイルでお召し上がりいただけます。

もちろん、日本国内でお届けしている餃子も万能の皮ですので

工場直営店「さくら」含め、今後ともよろしくお願い申し上げます。

わさび餃子 ご紹介☆

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皆さんこんにちは コンニチワ―((*´▽`o)o゛―♪

 

本日は、直営店舗ぎょうざのみせ さくらにて

ご好評いただいています、

わさび餃子のご紹介いたします。

 

17.10.24

 

 

Halloween!

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10月のイベントといえばハロウィーンですね!

 

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ここ最近日本でもイベントが開催されるなど広く知られるようになりましたが、

本来はどのような行事かご存知ですか?

 

 

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もともとハロウィーンとは、ヨーロッパ発祥の10月31日に行われるお祭りで、

秋の収穫を祝い、悪霊を追い出す宗教に関係する行事だったそうです。

 

欧米では子供たちの行事となって定着しました!

 

 

 

ハロウィーンといえば、オレンジのかぼちゃで作られた

ジャック・オー・ランタンのイメージがありますが、

あのかぼちゃは観賞用の為とってもまずいのだとか。笑

 

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日本でも様々なイベントが開催されていますので、参加してみるのも楽しそうですね!

お弁当に揚げ餃子

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行楽シーズンにおすすめ

『揚げ餃子』をご紹介致します(^^)

 

≪準備するもの≫

●ぎょうざのみせさくらの冷凍餃子

(お弁当にぴったり!小粒サイズのイタリアン餃子や、秋の味覚・きのこを使ったえのき氷入りきのこ餃子がおすすめです!!)

●揚げ油

 

≪作り方≫

①170℃に熱した油に冷凍餃子を入れます。

※餃子は解凍しないでください! くっつきやすいので餃子は少量ずつ入れましょう。

②餃子が十分に浮き上がり、キツネ色になったら出来上がりです。

 

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お弁当のおかずにぜひお試しください(^^♪

焼き餃子ももちろんおいしいですが、揚げ餃子もサクサクした食感でおいしいですよ(*^_^*)

みなさんこんにちは^▼^!

 

秋分の日を過ぎて涼しい日が続いていますが、元気にお過ごしでしょうか?

 

しとしと雨が降る日が続くと気が滅入ってしまいますね。

 

病は気からと言われますが皆様お風邪などはひかれていないでしょうか?

 

風邪予防といえば昔からねぎを焼いて布に包んで首に巻くと良いと聞きます( *´∀`* )。

 

ねぎには発汗を促して体を温める成分があり、ねぎの白い部分にはビタミンCが含まれていて滋養のある食べ物と言われています(*・~・*)。

 

また一説では、その独特の匂いからか厄除けともされていて、古い橋やお寺などの建物の柱の先にあるちょこんと先のとがった丸いもの「ギボウシュ」がそれと言われています(*∪∀∪*)。。☆

 

 

 

 

 

他にも池波正太郎の小説の中にたびたび料理として出てきたり、松尾芭蕉の句などにも詠まれ、ねぎは昔から人々の生活を見守ってまいりました((●´_`艸)。

 

 

 

 

 

 

さてねぎは大きく分けて2種類あり、白い部分を主に食べる白ネギと青い葉の部分を食べる青ネギがあります。

 

白ネギは主に関東の方で食べられていて、加熱すると甘味が出ておいしく食べられるのが特徴です。

 

青ネギは主に関西の方で食べられ、料理の彩に使われるのはもちろん、お好み焼きの原型とされるねぎ焼きでは、加熱され多くの人に食べられています。

 

ほかにも浅葱などの細いものや、赤いネギなどがあります^o^/!!

 

いろいろなねぎの話をしてきましたが、ここ松本といえば!松本一本ねぎが有名です!!

 

松本一本ねぎは白ネギか青ネギかで分けると、白ネギになりますが、白ネギの中でも曲がりネギというものであります。!

 

曲がりネギとは!ある時期までまっすぐに育てていたねぎを一度引き抜き、斜めに植え替え、ねぎに負荷をかけて、白い根の部分に栄養を蓄えさせます。

この手間がとってもおいしいネギに育つ秘訣です!

 

 

 

 

 

それ故に松本一本ねぎは加熱すると甘くさらにおいしさを増し、冬では鍋物などで大活躍している野菜です。

 

そんな松本一本ねぎを使った松本一本ねぎ餃子はねぎの旨味と甘味を最大限に生かした餃子です。

 

食欲の秋に、行楽の秋にと楽しいことは目白押しですが、季節の変わり目、どうぞご自愛くださいませ。

広島カープ連覇!

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皆さまこんにちは!

 

広島カープ 優勝 おめでとうございます!☆彡

 

昨年に続き今年も優勝!勢いが止まりませんね!

 

さて、日頃よりカープを応援している

弊社直営店舗の「ぎょうざのみせ さくら」ですが

本日より カープ優勝セール を開催しております!

 

500円の冷凍餃子が350円と大変お買い得となっておりますので

この機会に是非お立ち寄りくださいませ。

 

店内はカープ一色にコーディネート!

ペッパーもカープを祝福している楽しい店内となっております( `―´)ノ☆

 

皆さまのご来店お待ち申し上げますm(__)m

 

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スポーツの秋

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みなさんこんにちは。

 

9月に入り、気温も徐々に下がり、涼しくなりましたヾ(´▽`*)

 

過ごしやすい秋晴れの日は、

餃子を食べてスタミナをつけ、

体を動かしたくなりますねヾ(*´∀`*)ノ

 

 

 

昔から【スポーツの秋】とよく言いますが、

なぜそのように言われるようになったかご存知ですか?

 

 

その由来は、1964年に開催された東京オリンピック

きっかけになっているという説が有力なようです。

 

 

 

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秋到来?

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最近めっきり涼しくなり、秋が近づいてきましたね!

 

 

みなさん体調は大丈夫ですか?

気温が急に変化しましたので体調に気を付けましょう(>_<)

 

 

 

秋といえば食欲の秋

 

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果物や野菜、魚にきのこなどいろんなものがおいしくなりますね!

信栄食品でもきのこを使った餃子を販売しております!

 

 

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きのこをたっぷり使用しておりますので、食物繊維も豊富!

女性にもおすすめです☆

 

 

 

ぜひ、お試しください!(*^_^*)

全国新作花火競技大会

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8月も残りわずかとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

 

 

 

諏訪湖祭湖上花火大会と並ぶ、 長野県諏訪市が全国に誇る二大花火大会の1つ

第35回全国新作花火競技大会

9月2日(土)に諏訪市上諏訪温泉諏訪湖畔にて開催される予定です。

 

 

 

全国新作花火競技大会は、全国から集まった花火師の従来の枠にとらわれない斬新な発想の花火が、

メッセージ・音楽とともに打ち上げられます。

 

諏訪湖ならではの水上スターマインも見逃せません!!

 

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渋滞状況や穴場スポットの紹介をしているホームページがあるようですので

行かれる方はチェックしてみてはいかがでしょうか(*^_^*)

 

 

 

信栄食品も従来の枠にとらわれない斬新な発想の餃子を開発できるよう頑張りたいと思います!(^^)/

 

皆さんこんにちは!

 

晩夏の折、まだまだ熱中症には十分注意して残りわずかな夏を満喫しましょう。

 

本日は、先般のブログでご案内させて頂いた

Food Expo Hongkong の出展報告をさせて頂きます。

 

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会期は3日間あり、最終日は一般のお客様にも公開されました。

 

長野県ブースの様子です↓

 

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コンベンションセンター内は one way で通行規制が敷かれ

たくさんの方にご来場頂きました。

 

信栄食品は、今年で4年目の出展となります。

 

私自身は2年目の出展から携わっておりますが

年々香港市場で新規お客様が増え、

今年も多くの方にお立ち寄り頂き、実りのある出展となりました。

 

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日本の展示会でご一緒するメーカー様も

香港の展示会では香港仕様に商品をアレンジされており、

日本の文化と香港の文化が融合しています。

 

信栄食品の商品も日々進化して参ります。

 

皆さんこんにちは!

 

本格的な夏を迎えました!

 

私は昨日、出張の帰路でお盆の帰省ラッシュを体験し

汗だくでした(@_@;)

 

冷た~い食事が取りたくなるこの頃

おすすめ餃子レシピをご紹介いたします!

 

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水餃子を氷に浮かべ、お好みでねぎなど薬味をかけて

お醤油やポン酢をかけたら出来上がり~!

ツルッとしたのど越しを

キンキンに冷えた飲み物とご一緒にお楽しみください☆

 

明日から弊社も誠に勝手ながら13日~15日まで夏季休業いたします。

(直営店舗さくらは13日~16日まで夏季休業)

 

ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承のほど賜りますようお願い申し上げます。

 

さて、営業部では、毎年日本のお盆期間に開催されている

「Food Expo Hongkong」に出展致します。

 

香港最大級の総合見本市と言われており、

弊社は「ジャパンパビリオン」の中の長野県ブースに出展致します。

 

ジャパンパビリオン パンフレットのダウンロードはこちら↓

https://www.jetro.go.jp/ext_images/en/trends/foods/fe2017catalogue.pdf

 

香港で日本の商品の魅力を最大限アピールして参ります。

8月に入りました!

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皆さんこんにちは!

 

8月に入りましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

 

夏なので、海に出かけたり、涼しい場所に出かけたり、花火や縁日などイベントに行かれたり、

楽しくお過ごしになられている方も多いかと思います!

 

 

 

 

しかし、あまりの暑さに食欲がでないという方もいらしゃるやもしれません。

 

今回はそんな時にぴったりの餃子を使った夏のレシピをご紹介させていただきます!

 

酸辣湯風水餃子~夏バージョン~

以前ご紹介させていただきました酸辣湯のレシピにトマトを入れてさっぱりとした味の

ものになっています。

 

餃子の酢豚風

肉の代わりに餃子を入れて、夏野菜のナスやピーマンなども取り入れてもりもり野菜も多く

食べられるものになっております。

 

夏真っ盛りに備えて、栄養をしっかりとって元気にお過ごしくださいませ。

 

夏のイベント★☆★

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皆さん、こんにちは。

暑い日が続きますね!!(A;´ 3`)

 

前回のブログでも紹介しましたが、

夏バテ予防にはビタミンミネラルをしっかりと摂ることが大切です★

 

 

夏はビタミンB1の消耗が激しく、不足しがち。

ビタミンB1を多く含む食品を積極的に摂取しましょう!

 

ビタミンB1を多く含む食品は・・・

豚肉、鰻、昆布、枝豆、小麦胚芽、玄米 などなど。

 

 

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さらにニンニク、たまねぎ、ニラなどと一緒にとると

ビタミンB1の吸収率がアップします。

 

餃子は夏バテにも もってこいですね!!

 

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さっぱり水餃子もおススメ!!(*´∇`)ノ

夏バテ予防!

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最近暑い日が多くなってきましたが、

皆さん夏バテ対策はされていますか?

 

 

 

夏バテ予防には旬の野菜を食べ、

ビタミンやミネラルをしっかりと摂ること、

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豚肉うなぎ大豆製品に多く含まれるビタミンB郡を

摂ることも疲労回復につながり、

夏バテ予防に効果があるそうです。

 

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また、ビタミンB1は

にんにくねぎなどアリシンを含む食材と

一緒に食べると吸収がよくなるそうです。

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豚肉とにんにくを使用した餃子は夏バテ予防にぴったりですね!

 

 

 

ぎょうざのみせさくらでは焼き餃子もご提供しております!

キッチンに立ちたくない暑い夏は焼き餃子もおすすめです(^^)

 

 

ぜひ、お待ちしております!

暑い夏にぴったりの餃子をご紹介します!

 

 

\ わさび餃子 /

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ビールのおつまみに最高の一品です!

アツアツの餃子からしっかりとわさびの辛さが感じられ、ツーンと鼻に抜けるわさび独特の風味をお楽しみいただけます。

 

 

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工場直営店舗『ぎょうざのみせさくら』で販売しておりますので、ぜひご賞味ください♪

 

 

 

商標登録致しました☆

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皆さん、こんにちは!

 

新商品を続々開発する中で

皆さんご存知の弊社人気商品

松本一本ねぎ餃子商標登録致しました!

 

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商標登録って何?と思われた方ヽ(^。^)ノ

 

商標とは、自社商品を識別するだけでなく、

その商品の出所や品質保証まで示すことができ、更には広告宣伝の機能まで範囲が広がります。

「松本一本ねぎ餃子」は弊社のブランドの一つとなりました!

 

松本一本ねぎは、江戸時代より徳川幕府の献上品として使われており、

信州の伝統野菜です。

 

夏場に植え替えられることで、ねぎはストレスを与えられ曲がり、

その作用で甘みが増加します。

 

そんな松本一本ねぎをふんだんに使用した餃子は、

現在JA様直売所や県内外のスーパーマーケットにてお取り扱い頂いております。

 

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弊社直営店舗にも、松本一本ねぎ餃子は常時ご用意しておりますので

この機会に是非ご賞味下さいませ。

小麦について

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皆さんこんにちは(´ω`)!!

夏至が過ぎまだまだ梅雨が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか(^◒^)?

夏至と言えば、関東では新しく刈り取った麦で焼餅を作る風習があるようですね!

 

これは麦を収穫できた感謝と、来年の豊作を祈って食べるというものだということです。

 

この麦ですが、今の様に気軽に口に入るようになったのは江戸以降になってからのことだそうです。

                                                                                                                    mugi.png (713×792)                   

  それまでは小麦を挽いて加工する文化が未発達だったせいもあり、現在のあの真っ白な粉の状態の物を

加工して食べることは贅沢なこととされ、江戸に入ってからも小麦を使った料理を食べるというのは

「ハレの日」が多かったようです。

 

そして現在の様に出回るようになったのは明治維新を迎えた頃。

 

国で官営の製粉工場が作られ、日清戦争の折に携帯食としてパンやビスケットなどの食べ物が                            良いと需要が高まり、それ以降から国内にいくつか製粉工場が作られ本日に至って参りました。

 

                                                                                            food_francepan.png (466×430)     sweets_biscuit.png (546×552)    

                                                                             

さて話は長くなりましたが、信栄食品ではそんな先人たちの歴史を経た小麦をふんだんに使って

もっちもちの美味しい餃子になるよう従業員が手間ひま愛情込めて、餃子の皮を工場内で

製造しております!

 

food_gyouza.png (600×542)

もし工場の近くまでお立ち寄りの際は、工場直営の「餃子のみせ さくら」まで

是非お越しくださいませヽ(´ω`○)!

皆さんこんにちは!

 

先週梅雨入りしたと発表されましたが、

良い天気が続いています彡(´∀`;●)彡

 

水不足のニュースもあり、心配ですね。

気温差も大きいので、熱中症には十分注意しましょう!o┤*´Д`*├o

 

8UIlDMjf松本市は紫外線が強いです。

 

 

 

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