餃子のルーツを探して（天津編２）
２日目は屋台街を散策です。
本場はやはり水餃子が主流ですが、最近は、焼き餃子のお店も普通に受け入られている様です。
ランチは焼き餃子を取扱っているお店にお邪魔いたしました。
ニラ玉餃子、海老入り豚肉の餃子を頂きました。１オーダー１８個からで、２皿が限界でした。
しかしながら本日も良い収穫を得ました。
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