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餃子専業メーカー株式会社信栄食品

餃子の信栄食品社長ブログ

長野大学『企業イノベーションプロジェクト』

研究対象企業として信栄食品が選ばれた長野大学森ゼミナール『企業イノベーションプロジェクト』が先月スタートし

 

6月15日 ゼミ生によるコンペティションを行っていただきました。45名が6班に分かれ今後の信栄食品に必要な

取組や改革、商品開発にフォーカスした発表を伺いました。

コロナウィルス対策としてMeetを使ったWeb会議となり私達も二か所からの出席です。

Web会議

1班15分を基準とし発表内容は各班一つも被る内容はなく どの提案もこれからの信栄食品には必要不可欠なものばかりでした。

改めて森ゼミ生のスキルの高さを感じた次第でした。

Web会議2

来年2月の最終報告会に向けて信栄食品から見通しや、事業展開を考えた上で学生たちが今後どのように関与すべきかについて

意見交換していく事となりました。

次回は具体的な内容もお伝え出来ればと思います。

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